Är rikt på lingon
Lingon (Vaccinium vitis-idaea på latin) är ett ris som är vintergrönt. Lingonets bär, som också heter lingon, är ätliga och mognar i augusti–september. Lingonväxter odlas sällan och bären plockas ofta från vilda växter. Lingonets naturliga utbredningsområde är norra halvklotets skogsbälte i Europa, Asien, och Nordamerika, från tempererade till nästan arktiska klimat. Nu när vi kan grunderna för lingonen går vi istället in på det lite mer okända om bären i fråga!
Det lilla bäret innehåller många nyttiga ämnen…
Även om lingon har varit ett populärt bär att äta under lång tid tillbaka, är det först under de senaste decennierna som vi människor faktiskt har fått förståelse över hur oerhört nyttiga de också är. Lingonen är rika källor av kostfiber, vitamin A, C och vitaminer i B-gruppen och mineraler som kalcium, kalium och magnesium.
Vi skandinaver äter mest lingon i världen…
Tack vare allemansrätten i Sverige har bäret kommit att bli oerhört populärt att plocka ute i skogar i speciellt Skandinavien. Detta har resulterat i att vi i Skandinavien äter mest lingon per person i hela världen.
Kan ha en laxerande effekt…
Lingon används vid tillver
Lingon motverkar urinvägsbesvär
LingonVaccinium vitis-idaea är en stor, bortglömd naturtillgång i Sverige. Det finns gott om de röda bären bland det vackra lingonriset i de svenska skogarna. Lingonen är nyttiga och har samma välgörande egenskaper som tranbäret.
Vad är lingon bra för?
Lingon innehåller nyttiga mineraler och vitaminer. Tranbäret har förebyggande egenskaper mot urinvägsinfektioner som är allmänt känt men även lingonen har dessa egenskaper. Antioxidanter och ämnen som kan läka och förebygga urinvägsinfektioner. Bäret är rikt på vitaminer A, B, C och E-vitamin. Nyttigheter är det gott om fosfor, järn, kalium och kalcium.
Hur påverkar lingon diabetes?
Lingon kan förebygga diabetes. Att äta dem främjar kroppens insulinproduktion. Bären stabilicerar blodsockret och minskar sötsuget. Det är verkligen ett underskattat superbär. Så varför inte ta lite bär på fil, yoghurt och gröt på morgonen?
Lingon såldes liksom blåbär tidigare på apotek. De räknades att vara feberdämpande. Ny forskning visar att lingonet kan bleka huden och bäret kan i framtiden bli intressant för olika hudprodukter. Det lilla bäret har alltså många olika dolda egenskaper.
Vad använd
Lingon &#; en nyttigt samt läkande hälsobär
Svenska lingon, alternativt skogens röda guld, går bra för att få tag i året runt. ifall inte färska så inom frysdisken. detta är ej bara gott med lingon, det existerar nyttigt även. De innehåller såväl antioxidanter, vitaminer likt mineraler. på denna plats kan ni läsa mer om lingon och ni får även tips vid tre goda recept.
Nyttigheter inom lingon
Våra kära lingon existerar fyllda tillsammans med vitaminer samt mineraler. på denna plats hittar ni bland annat vitamin A, B, C och E samt mineralerna järn, fosfor, kalium samt kalcium.
Lingon äger även demonstrerat sig artikel bra till tarmens bakterier och förbättrar därmed immunförsvaret. De motverkar bland annat inflammationer inom tandkött samt slemhinnor inom munhåla, samt kan även verka lindrande vid halsont.
Lingonen bidrar även med ett bättre insulinkänslighet då dem innehåller quercetion &#; vilket är ett oxidant liksom främjar kroppens insulinproduktion samtidigt som den motverkar infektioner och allergier.
Fakta och kuriosa om lingon
Lingon brer ut sig ovan stora delar av norra halvklotets skogsbälte. Det finns exempelvis gott om lingon i både Asien samt Nordamerika. dock ligonens popularitet i matlagning har framförallt visat sig i Norden och främst i Sverige.