Växer korn i

Odling av perenna grödor likt knylkorn är kapabel minska jordbrukets koldioxidutsläpp.

Problem

Dagens spannmålsgrödor, som exempelvis korn, besitter förädlats inom hundratals tid med en så starkt fokus vid stora skördar att dem förlorat attribut som idag är viktiga för för att klara från klimatförändringarnas effekter. Detta fullfölja framtidens livsmedelssystem sårbara. Majoriteten av allt spannmål såsom odlas idag i tempererade klimat existerar ettåriga. Dessa måste starta om ifrån början varenda odlingssäsong: Jorden måste plöjas, marken sås, grödan etableras och sedan skördas till att inte någonsin komma igen, om proceduren inte återkomma och lantbrukaren plöjer igen. Och ett nyplöjd gård är känslig – inga rötter liksom binder den värdefulla jorden och viktiga näringsämnen urlakas och hamnar i vattendrag där dem bidrar mot övergödning från haven.

Vår lösning

Perenna grödor (fleråriga) binder mer kol inom marken samt minskar jordbrukets koldioxidutsläpp. dem står även bättre emot torka samt vattenstress, samt deras större rotsystem förbättrar näringsupptaget ifrån jorden. Dessutom bidrar fleråriga grödor mot minskad energiförbrukning och tidsåtgång för lantbrukaren som slipper så samt plöja varenda säsong. Förädlingen av perenna

  • växer korn i

    • Audrey är en kock som älskar att skapa nya smaker genom att ändra recept så att de innehåller nyttigare ingredienser.

    Barley (Hordeum vulgare) är ett gräs som växer ungefär som vete. Gräset producerar ett supernäringsrikt fullkorn som är fullt av fibrer och protein.

    Bornet, som är ett av de fem viktigaste spannmålen i världen, har funnits sedan stenåldern. Detta mångsidiga korn sägs ha sitt ursprung i Etiopien eller kanske en västlig del av Asien.

    Bara 10 % av världens kornskörd används som människoföda.

    Nästan en tredjedel av världens korngrödor används till maltdrycker som whiskey eller öl, men det mesta av världens korngrödor används som foder till boskap.

    Typer av korn

    Det finns många olika sätt att bearbeta korn. Men det finns bara några grundläggande typer av korn som odlas.

    Det täckta kornet eller det skalade kornet är det som faktiskt växer på gräsfröväxterna. Denna typ av korn har ett oätligt skal eller hölje som ger den sitt namn. Den måste skördas och sedan skalen avlägsnas för att spannmålen ska bli smaklig.

    Den andra sorten korn som inte odlas lika ofta kallas naket korn. Precis som namnet antyder är det ett skalat korn, men med ett skal som i allmänhet

    Bloggstatistik

    Lär känna din säd &#; Kornet

    Detaljerad fortsättning på det tidigare inlägget &#; Lär känna din säd.
    Om hur en gammal så-maskin fungerar kan man läsa här.
    Mer om sådd här.

     

    »Korn»
    Ursprung, historia och utbredning.
    Korn är en mycket gammal kulturväxt och anses av en del forskare t. o. m. vara vår äldsta kulturväxt. Enligt fynd från 3 år f. Kr. skulle korn av de gamla egyptierna ha använts som födoämne och fodermedel. Europeiska fynd talar för att kornet spelat en stor roll som födoämne i Europa från yngre stenåldern ända fram till medeltidens slut. I Sverige var korn under tidigare perioder det viktigaste sädesslaget, vilket bl. a. framgår därav, att dess gamla namn bjuggersattes med korn, som egentligen betyder sädi allmänhet. Varifrån korn härstammar, vet man ännu inte. De flesta teorier gå ut på att det härstammar från en i Kaukasien, Afganistan och Palestina vildväxande art som kännetecknas av bräckliga, tvåradiga ax. Bräckligheten hos axet anses nämligen vara en primitiv egenskap hos alla våra stråsädesslag. Mot dessa teorier talar att det sexradiga kornet inte gärna kan ha uppkommit ur det tvåradiga, vilket senare vanl